Cremefine sans lactose 31%

Rama Cremefine Schlagcreme mit 31% Fett ist die auf Pflanzenölen basierende Alternative zu Schlagrahm zum Kochen, Verfeinern und natürlich Aufschlagen. Für höchste Sicherheit in der Profiküche! Speziell für Ihre Gäste mit Laktoseintoleranz. Denn die Schlagcreme verleiht nicht nur jedem Gericht einen herrlich cremigen Geschmack, sie ist auch aufgeschlagen ein absoluter Genuss. Dabei bietet Rama Cremefine höchste Stabilität. Kein Gerinnen - kein Trennen oder Ausflocken, selbst bei Zugabe von Alkohol oder Fruchtsäure. Hitzebeständig und gefrierstabil nach Verarbeitung. Lässt sich bis zu 50% höher Aufschlagen als herkömmliche Schlagrahm und ist selbst bei Raumtemperatur wesentlich standstabiler als Schlagrahm.