Pour 4 personnes
4 Filets de saumon
4 cs de sauce S&B Wasabi
poivre, sel
1 cs d'huil d'olive
8 asperges vertes
40 g de roquette
Faites mariner les filets de saumon avec l'huile d'olive, assaisonnez les tranches de sel et de poivre et faites-les griller/sauter des deux côtés.
Disposez les asperges cuites, la roquette et le saumon grillé dans les assiettes et servez avec la sauce S&B Wasabi.