Rezepte, Hauptspeisen
Fish & Chips avec la sauce Wasabi S&B
Ingrédients
Pour 4 personnes
6 pommes de terre
5 dl d'huile de colza
4 filets de poissons blanc (par example morue, cabillaud)
la Sauce Wasabi S&B
Pâte à pâtisserie (175 g de farine, 1/2 cc de sel, 2 cc de poudre à Lever, 2 dl de bière, 1 dl d'eau)
Préparation
Coupez les pommes de terre en bâtonnets et faites-les frire dans de l'huile de colza.
Retournez les filets de poisson dans la pâte et faites-les également frire.
Disposez le poisson frit et les frites sur une assiette et servez avec la Sauce Wasabi S&B.
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