Burger mit Tofu

Zutaten

4 vegane Hamburger-Brötchen
4 Scheiben Tofu
4 Stück gegrillte Zucchini
Eichblattsalat
1 EL Maille Senf nach alter Art

Zubereitung

Tofu mit Maille Senf nach alter Art bestreichen und in Öl bei mittlerer Hitze auf beiden Seiten 5 Minuten goldbraun braten.

Burger Brötchen in zwei Hälften schneiden und in einer beschichteten Pfanne rösten.

Ein wenig Senf auf die untere Hälfte des Burger Brötchens streichen. Mit Salat und Zucchini bedecken. Danach den Tofu darauf legen.

Ein TL Senf auf den Tofu streichen und mit dem oberen Brötchen des Burgers zudecken.

In diesem Rezept werden folgende Produkte verwendet