Zutaten

Für 4 Personen

4 Thunfisch-Steaks
1 kleiner Chinakohl
1 frischer Ingwer (ca. 30 g)
4 Portionen-Nester Blue Dragon Medium Egg Noodles
4 EL Blue Dragon Sesam-Öl
4 TL Blue Dragon Soja-Sauce

Zubereitung

Die Nudeln 3 Min. kochen, abtropfen lassen und beiseite stellen. Ingwer und Chinakohl in feine Streifen schneiden.

Sesam-Öl und Soja-Sauce im Wok erhitzen, Chinakohl und Ingwer kurz pfannenrühren und über die Nudeln giessen.

Die Thunfisch-Steaks nach Belieben würzen und im Wok mit 2 EL Sesam-Öl auf jeder Seite 4 - 6 Min. braten.

Zum Anrichten die Nudeln mit einer Gabel in Nestform bringen und die Thunfisch-Tranchen darauf anrichten.